Головна /

Кухня

Кухня

Для того щоб відпочивала уся сім`я про приготування їжі тут думають кухарі, справжні спеціалісти у своїй справі. На Ваше замовлення тут приготують будь-яку страву з української чи гуцульської кухні. Все надзвичайно смачно, адже готують тут з натуральних домашніх продуктів.

Вибрані страви

	Борщ гуцульський Приготований з квашеного пасмистого буряка та з м`яса копченої буженини.

	Бринза Свіжа та корисна бринза подається до багатьох страв.

	Сирні облоги З курячим м`ясом, та смаженими овочами.

	Росівниця Узвар з буженини та січеної квашеної капусти підбивається кукурудзяною крупою.

	Грибний салат Чудовий сайт з білих грибів.

	Кулеша зі шкварками Кукурудзяна каша приготована на воді. Ріжуть її по давній традиці§ ниткою. Подається з окремо топленими шкварками.

	Голубці гуцульські З квашеної капусти. Всередині рис, кукурудзяна крупа, багато жиру.

	Ченахи З свинини з квасолею.

	Шашлик з бараниною Готується на мангалі з баранини і подається з запеченою картоплею з салом та цибулею.

	Картопля фрі

	Бануш з грубами Кукурудзяна крупа приготована на домашній сметані. Гриби тушковані в сметані.

	Омлет з капустяними зразами Омлет подається з овочами, капустяними зразами та бутербродом з бринзою та огірочками.

Детальний список

Українська кухня

Перші страви

Борщ український.
Борщ полтавський з пампушками.
Борщ з вишнями.
Борщ зелений.
Бульйони.
Суп з фрикадельками.
Суп грибний.
Суп харчо.
Гречаний суп.
Овочевий суп.
Молочні супи.
Солянка.
Уха.
Капусняк.

Холодні супи

Холодник.

з редискою,
з огірком,
з грибами,
з м’ясом,
з копченостями.

Окрошка.

Другі страви

Галушки.
Деруни.
Голубці з м’ясом.
Жарке.
Яєчня комбінована.
Сирні оладі з сметаною та варенням.
Налисники.
Відбивна.
Котлети.
М'ясо тушковане.
Курка тушкована з грибами.
Лангет у сметанному соусі.
Куряче рагу.
Риба запечена.
Риба запечена з сиром.
Біфштекс.
Бефстроганов.

Гуцульська кухня

Перші страви

Борщ гуцульський.
Юшка грибна.
Шурпа.
Росівниця.

Другі страви

Бануш:

з грибами,
з гулянкою,
з бринзою.

Кулеша з шкварками.
Голубці гуцульські.
Книші.
Кишка гуцульська.
Зрази капустяні.
Оладики з бринзою.
Вареники на пару:

з вишнями,
з маком,
з горіхами,
з бринзою.

Форель в сметані.