Для того чтобы отдыхала вся семья, о приготовлении еды здесь думают повара, настоящие специалисты по своему делу. На Ваш заказ здесь приготовят любое кушанье из украинской или гуцульской кухни. Все чрезвычайно вкусно, ведь готовят здесь из натуральных домашних продуктов.
Выбранные блюда
 |
Борщ гуцульский
Приготовленный из квашеной свеклы и из мяса копченой буженины. |
|
 |
Брынза
Свежая и полезная брынза подается к многим блюдам. |
|
 |
Сырные облоги
С куриным мясом, и жареными овощами. |
|
 |
Росивныця
Увар из буженины и квашеной капусты подбивается кукурузной крупой. |
|
 |
Грибной салат
Прекрасный салат из белых грибов. |
|
 |
Кулеша со шкварками
Кукурузная каша приготовлена на воде. Режут ее по давней традиции нитью. Подается с отдельно топлеными шкварками. |
|
 |
Голубцы гуцульские
Из квашеной капусты. Внутри рис, кукурузная крупа, много жиру. |
|
 |
Ченахи
Из свинины с фасолью. |
|
 |
Шашлык с бараниной
Готовится на мангале с баранины и подается с запеченным картофелем с салом и луком. |
|
 |
Картофель фри |
|
 |
Бануш с грибами
Кукурузная крупа приготовлена на домашней сметане. И тушеные в сметане грибы. |
|
 |
Омлет с капустными зразами
Омлет подается с овощами, капустными зразами и бутербродом с брынзой и огурчиками. |
|
Подробный список
Украинская кухня
Первые блюда
- Борщ украинский.
- Борщ полтавский с пампушками.
- Борщ с вишнями.
- Борщ зеленый.
- Бульоны.
- Суп с фрикадельками.
- Суп грибной.
- Суп харчо.
- Гречневый суп.
- Овощной суп.
- Молочные супы.
- Солянка.
- Уха.
- Капустник.
Холодные супы
- Холоднык.
- с редиской
- с огурцом
- с грибами
- с мясом
- с копченостями.
- Окрошка.
Вторые блюда
- Галушки.
- Деруны.
- Голубцы с мясом.
- Жаркое.
- Яичница комбинирована.
- Сырные олади со сметаной и варением.
- Налистники.
- Отбивная.
- Котлеты.
- Мясо тушеное.
- Курица, тушенная с грибами.
- Лангет в сметанном соусе.
- Куриное рагу.
- Рыба запеченная.
- Рыба, запеченная с сыром.
- Бифштекс.
- Бефстроганов.
|
Гуцульская кухня
Первые блюда
- Борщ гуцульский.
- Уха грибная.
- Шурпа.
- Росивныця.
Вторые кушанья
- Бануш:
- с грибами
- с пирушкой
- с брынзой.
- Кулеша с шкварками.
- Голубцы гуцульские.
- Кнышы.
- Кишка гуцульская.
- Зразы капустные.
- Оладики с брынзой.
- Вареники на пару:
- с вишнями
- с маком
- с орехами
- с брынзой.
- Форель в сметане.
|
|
